1 试验地概况
试验地位于云南省楚雄州元谋县黄瓜园镇苴林村，海拔1073米，北纬25°50′42″，东经101°49′19″，属于典型的南亚热带干热河谷气候。年平均气温22℃，年均降水量645毫米，降雨量90%主要集中在雨季（6～10月），年蒸发量为降水量的4倍，年均日照时数2 670.4小时，土壤贫瘠，为燥红土，pH值7.0，土壤有机质含量7.5mg/kg，全氮含量0.75mg/kg，全磷含量0.7mg/kg，全钾含量0.6mg/kg。
2 引种表现
醉金香葡萄是元谋地区的一种优质葡萄品种，它具有以下特点：
– 植物学特性：嫩梢绿色，绒毛较少。幼叶绿色，叶上表面有光泽，叶下表面有绒毛；成龄叶大、厚、掌状，叶面深绿色，粗糙，有泡状突起，常3深裂，稀5裂，顶端渐尖。叶柄长约7cm，托叶早落，绿色或紫色。基生脉5出，中脉有侧脉3～4对，网脉在下面突出明显，在上面不明显。
– 物候期：根据2012～2016年的观察，醉金香葡萄1月中下旬萌芽，2月中旬开始开花，4月中下旬果粒开始转色，5月中旬开始成熟，10月中下旬开始落叶，从萌芽至浆果成熟需要115天左右，属早中熟品种。
– 生长结果习性：植株长势中等偏旺，芽眼萌发率低，仅41.88%，结果枝率最高可达72.50%，每梢着生果穗约1.2个。
– 果实性状：果穗圆锥形，果粒短椭圆形，成熟时果皮为黄绿色至黄色，平均单穗质量365g，单穗质量最重达950g；果粒着生紧密，平均单粒质量6.38g，单粒质量最大8.84g，果粒纵径2.25cm，果粒横径2.19cm，可溶性固形物含量高达18.8%～21.0%，最高达24.2%。果肉软，有肉囊，具有浓郁的茉莉香味道，果汁多，果皮中厚，品质较好，有核。
– 抗病性：醉金香葡萄对霜霉病和白腐病具有较强的抗性，抗旱性也较强。
3 栽培技术
3.1 建园定植
选择地势平坦、排水方便、通风透光、土壤疏松深厚的地块建园。种植前挖沟施基肥，每667m²施有机肥2000kg、过磷酸钙50kg，与表土混合后回填于定植沟内。在云南元谋地区定植沟最好为南北向，株行距为1m×3m，每667m²种植222株，在11月至第二年6月都可以定植。
3.2 架势
采用露地栽培，选择高宽垂“T”整形“V”型架。
3.3 修剪
于每年的11月下旬至次年1月上旬进行冬季修剪，修剪短梢，每个结果母枝留1～2个芽。修剪后2～5d涂破眠剂催芽，并及时灌水，增加湿度，保证发芽整齐度。
3.4 肥水管理
露地栽培的醉金香葡萄生殖生长较弱，营养生长旺盛，要特别注意加强肥水管理，以促进枝条成熟和花芽分化。施肥以有机肥为主，改良土壤结构，促进树体生长发育。在萌芽前10d施催芽肥，以氮肥为主，促进葡萄发芽。萌芽后开花前追施1次水溶肥；坐果后追施1次水溶肥作膨果肥；浆果转色前追施1次钾钙肥；果实采收后，追施1次有机肥和钙肥，以复壮树势，促使植株萌发大量须根，有机肥以施农家肥为主，每667m²施农家肥2000kg。在干旱和每次施肥后都要及时浇水，采用滴灌和喷灌的方法，还可以在园中套种紫花苜蓿，紫花苜蓿不仅是一优质的饲草，还能固氮、提高土壤肥力，起到保持水土的作用。
3.5 病虫害防治
在云南元谋地区对醉金香葡萄影响较大的病虫害主要有白粉病、霜霉病、蓟马、绿盲蝽等。葡萄绒球期，喷3°的石硫合剂，铲除越冬病原菌。展叶期用联苯菊酯防治绿盲蝽。开花前使用铜制剂重点防治白粉病，谢花后7d再喷1次。果实采收后，重点防控霜霉病，每隔7d，交替使用波尔多液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液防止霜霉病的发生。
